Hoflädeli Klosterhof
Öffnungszeiten Lädeli:
Täglich 8.00 - 19.00 Uhr
Neu ist TWINT-Bezahlung möglich im Lädeli.
huusgmachti Glace
Feine, hausgemachte Rahm- und Yoghurt- Glace.
(unser Tipp - Glace ein Weilchen antauen lassen - und geniessen!)
Ruth stellt die Glace mit viel Leidenschaft selber her.
Die Milch ist von den Beinwiler Bauern, der Rahm von der Käserei Reckenkien am Passwang und die übrigen Zutaten nach Möglichkeit aus der näheren Umgebung.
Die Glacés werden ganz ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe, Geschmacksverstärker etc.. von Grund auf aus wertvollen Zutaten hergestellt.
Fleisch aus unserer Mutterkuhhaltung
Im Hoflädeli verkaufen wir tiefgekühltes Rindfleisch von Tieren, die in unserer Mutterkuhherde sehr naturnah aufgewachsen sind.
Anderes
Ausserdem verkaufen wir:
- jeden Mittwoch Brot (gerne auf Bestellung bis am Montag - sonst hat es, solange es hat - im Hoflädeli)
- Fruchtaufstriche (Fruchtaufstrich enthält weniger Zucker als herkömmliche Konfitüre)
- Eier
- Tee
- Ruth's Nusstorte
- Quittensenf
- Alp Käse (von Ueli's Bruder und Schwägerin, von Habkern im Berner Oberland)
- ...und Anderes
Brot, Nusstorte und andere Backwaren werden mit Qualitätsmehlen, aus der Mühle Fraubrunnen hergestellt. (Ueli's ehemaligem Arbeitgeber)
Alle anderen Zutaten sind vom Hof oder möglichst aus der Region.
!!geniessen macht doch Freude!!
Verschiedene Fruchtaufstriche
(Fruchtaufstrich enthält weniger Zucker als herkömmliche Konfitüre.)
Tomatensauce
- Perfekt zu Spaghetti
- in Lasagne
- als Pizza Grundbelag...
verschiedene Teemischungen
mit Kräutern und Blüten von unseren sonnigen Wiesenborden oder aus dem Garten
Ruth's Nusstorte
Die Nusstorte erfreut sich grosser Beliebtheit, was uns sehr freut.
(Auf unserem Hof haben wir etwa 20 Walnussbäume.)
… und einiges mehr
Das Sortiment variiert je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit.
